上火是经常会发生的事情，假如上火症状不严重，那能够不用吃药，挑选从饮食入手进行调度。但是饮食调度的时分能够挑选的食材比较多，有些人对这些食材没有了解，生怕食用不当会起到副作用。要想更快到达降火的意图，就要谨慎挑选食材，日子中有六种食材下火成效很明显，经常上火的人不妨一试。
1、苦瓜
大部分味道偏苦的食物都有下火功效，苦瓜作为苦味食材之首，下火功效自然不用说也是很强大的。如果自己很容易出现上火的症状，那在饮食中不妨多吃一些苦瓜。具体的食用方法可以根据自己的喜好来定，可以选择凉拌、清炒等食用方法，都能达到降火的功效。
2、鱼腥草
鱼腥草是一种药食同源的食材，既是蔬菜也是一种中药材，在很多降火的药物中会有鱼腥草的出现。其实鱼腥草的最大功效就是降火解毒，在身体上火之后，适量吃一些鱼腥草，就能明显改善上火症状。鱼腥草的食用方法建议采取凉拌，先用开水焯烫一下，这样可以更好的祛除腥味，味道和口感都能更好。
3、马齿苋
医生建议怀孕的女性不要吃马齿苋，这就是因为马齿苋性寒，降火功效过于显着。确实马齿苋有很好的清热解毒之功效，对于容易上火的人而言建议经常食用。马齿苋的食用方法也很多，可以选择清炒，或者是凉拌，这种蔬菜在凉拌的时候可以不过凉水，直接食用还能给身体补充更多的营养物质。
4、西瓜
西瓜是水果中降火功效比较显着的一种，性凉，还有一定的消肿利尿、解毒清热等功效，是降火的理想食物。当身体上火之后，不妨适量吃一些西瓜，要想降火效果更好，还可以先将西瓜冰镇一下。如果在上火的时候还有喉咙痛的症状，那不妨在西瓜表面撒一层食盐，还有杀菌消炎的功效。
5、绿豆
说到降火清热的食材，那不得不说一说绿豆，绿豆是清热解毒的代表性食材，经常上火的人一定要勤喝绿豆汤，或者是用绿豆煮粥，都有很好的降火功效。
6、雪梨
雪梨经常被大家用来润肺止咳，针对肺热咳嗽的患者来说，缓解咳嗽的效果很明显。其实雪梨不仅可以润肺止咳，它还可以降火，身体上火之后也可以适量吃一些雪梨。
其实生活中还有很多可以降火的食材，比如柚子、橙子、蒲公英、荠菜、白萝卜、薏仁等等，这些食材都可以用来做降火的药膳。除了饮食方面，还可以多喝一些水，也能达到降火的功效。
