南瓜藤怎么做好吃又简单,简单炒一炒又清爽解腻

 2023-11-07 12:17:01  阅读 258  评论 0

摘要:南瓜藤不仅好吃,还营养丰富,富含多种维生素、多种氨基酸、粗纤维等等,若能经常吃南瓜藤,可以帮助肠道蠕动,排出体内毒素,帮助消化,正好夏天活动少,吃南瓜藤再合适不过了。南瓜藤怎么做好吃简单1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要,藤嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也

南瓜藤不仅好吃,还营养丰富,富含多种维生素、多种氨基酸、粗纤维等等,若能经常吃南瓜藤,可以帮助肠道蠕动,排出体内毒素,帮助消化,正好夏天活动少,吃南瓜藤再合适不过了。

南瓜藤怎么做好吃简单

1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要,藤嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也可以保留,然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再将藤用手撕开掐成小段,把多余的筋撕去,藤须也掐成段,一起清洗干净滤水备用;

2、蒜瓣切片,红椒切丝;

3、坐锅烧油,大火下蒜瓣和红椒丝炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒到断生,调盐味撒鸡精拌匀即可。

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