蛇果可以吃，还有多种用途和健康益处。
蛇果可食，果子大，锥型，果色鲜红，果面有光泽，果子黄白，肉脆，果汁多，味甜，香味浓郁。
营养补充
蛇果含有丰富的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖和果糖，少量是糖类的聚合物，能够为机体补充能量。
健康功效
1、消化系统方面
蛇果内的胶质能吸收大量水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。
消化、排泄系统若能维持顺畅，对肌肤的美丽光泽与保持身体健康的正常运作有很大助益，尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统疾病较普遍，吃蛇果可降肝火、胃火、大肠火，有助于身体排泄、排毒机能。
2、心血管系统方面
蛇果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随粪便排出人体，从而降低血中胆固醇，减少动脉硬化、心血管疾病发生的风险。
同时吃蛇果能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，防止胆结石形成。
蛇果含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。
3、神经系统方面
蛇果富含锌，锌是身体各种重要酶的合成成份，与提高免疫力、产生抗体息息相关，是身体成长发育所需的关键元素。
4、其他方面
蛇果具备降血脂的功效，能吸收多余甘油三酯，排出多余的脂肪。
蛇果具有生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补脑助血、安眠养神、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效。
蛇果在西方膳食理论中备受推崇，许多人每周节食一天，这一天只吃蛇果，称“蛇果日”。
饮酒后食用蛇果可以起到解酒的效果。
蛇果可直接生吃，将蛇果清洗，削皮，即可直接吃。
生食蛇果可以充分保留其营养成分，对人体有很好的滋补作用。
可以榨汁，将蛇果削皮去核，切成块，放进榨汁机中榨取果汁。
蛇汁美味可口，营养全面，是一种很好的饮品。
蛇汁可与其他水果或蔬菜混和，如箩卜、西红柿等，不仅增加了味儿，并且充实了营养。
蛇果可用作烘焙蛋糕、面包和其它零食，将蛇果切片或切丁，添加面浆，烤成各种美味的零食。
蛇果烘焙食品味儿绵软、嫩、甜，深受大家的喜爱。
可以腌制，将蛇果切片，用盐、糖等调料腌制一段时间，即可制成美味的腌制蛇果。
腌制蛇果口感酸甜适中，既可直接食用，也可作为菜肴的佐料。
