川贝母是一种常见的中药材，有很多功效，也有很多不同的食用方法。
1、内服煎汤：取适量川贝母放进容器里，添加清水，煎汤后服用。
2、热水冲泡：用开水冲泡川贝母，使药物中的药效充分融入到水中，可以达到止咳的作用。
3、制做药膳：如川贝母枣骨汤，将所有资料清洗干净，再放入容器里炖制。药膳还能促进润肺止咳。
4、研末服用：将川贝母研制成粉末，用温水调匀后直接吃，也可以在一定程度上缓解咳嗽。
5、制作糖浆：川贝母可以制作成流浸膏，与桔梗、枇杷叶等药材搭配制作成糖浆，也能够缓解咳嗽。
6、川贝母炖雪梨：将川贝母粉末或颗粒与雪梨一同放入炖盅中，加入适量清水和冰糖，隔水炖煮30分钟左右，至雪梨软烂即可。
雪梨具有润肺止咳、化痰的功效，与川贝母相辅相成，对于肺燥咳嗽、阴虚久咳等症状有显著疗效。
雪梨的甜味可以中和川贝母的苦味，使口感更佳。
7、单独熬水：将适当川贝母粉磨成粉末，或直接用川贝母颗粒，添加清水烧开，然后转小火煮10 - 15分钟，取汁喝。
此方法适用于热性咳嗽，如风热犯肺、痰热内蕴等引起的咳嗽。
操操作简便，药效很快，对热干咳有很好的改进作用。
8、配方用药：根据中医辨证施治的原则，将川贝母与其他具有止咳、化痰、润肺功效的中草药配伍使用，如联合麦冬、桑叶、菊花等，以增强疗效。
1、清热润肺：川贝母能清肺热，滋补肺阴，适用肺热损伤肺中阴液引起的肺燥咳嗽，口咽干燥。
可用于虚劳咳嗽，肺阴液不足不能滋养肺脏，长期咳嗽。
2、止咳化痰：川贝母能止咳化痰，具备寒凉特性，可用于治疗痰热含义引起的干咳，表现为痰黄干咳、痰吐受阻。
也可用于治疗痰热引起的咳痰或痰中有血。
3、散结消痈：川贝母味苦性寒能宣畅气机并通降，有清热、解郁、化痰、散结、消痈的功效，可用于治疗痰火郁结所致的瘰疬，以及火热毒邪壅滞体内所致的乳痈、肺痈等。
4、现代研究发现的作用：川贝母具有祛痰、镇咳、平喘等药理作用。
