立秋时最好食用鸭肉、柿子和核桃。鸭有滋阴补肾、清热祛湿的功效，适宜于炎热季节食用，有助于消暑降温。柿子富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、生津止渴的作用，可滋润呼吸道和消化系统。核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪和维生素e等，有助于提高免疫力和脑力活力。因此，立秋时最好食用鸭肉、柿子和核桃，以促进身体健康和适应季节变化。
立秋吃什么传统食物和水果立秋吃的传统食物是水饺，特别是在东北地区，家家户户只要有时间都会包些饺子食用。因为饺子是营养丰富的食物，可以用各种肉类搭配时令蔬菜做成美味的水饺食用。水果可以吃一些西瓜，还有葡萄还有各种桃子来食用。
立秋养生食物有哪些立秋养生食物有以下几种。
1.白果：白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质，有助于健脾胃、润肺止咳。
2.花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维，具有滋阴润燥、益气养血的作用，适合立秋时节食用。
3.莲藕：莲藕富含膳食纤维、维生素c、钾等营养物质，可以清热解暑、生津润燥。
4.山药：山药含有丰富的维生素和矿物质，具有补脾益肺、健脾生津的功效，适宜立秋时节食用。
5.苹果：苹果富含果胶、维生素c等，有助于降低血脂、增强免疫力，是立秋时节的优选水果之一。
所以，以上这些食物在立秋时节可以作为养生的选择，有助于保持身体健康。
立秋吃什么啊一：贴秋膘~吃饺子
在立秋节气吃饺子是北方的一个重要食俗，这一天吃饺子寓意着幸福！也有抢秋膘的寓意在里面。
二：长秋膘~吃豆腐脑
在立秋节气，有些地方有吃豆腐脑儿的习俗，寓意长秋膘，有俗话说：“立秋吃了豆腐脑，冬天小棉袄。”表示立秋吃了豆腐脑冬天身体壮不怕冷。到了立秋这天，街上卖豆腐脑儿的摊位前总会排着长长的队伍，去晚了可就买不到了，咱自己做更好吃。
三：吃立秋渣~渣豆腐
在我们山东立秋有吃渣豆腐的习俗，渣豆腐是用黄豆和蔬菜做成，传统习俗有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉。”的说法。寓意和期盼身体健康强壮
