要让茴香素馅包子调馅好吃，首先应选择新鲜优质的茴香素，并搭配适宜的蔬菜。确保茴香素的新鲜度和优质性能够保留其独特的香气和口感。此外，选择适宜的蔬菜来搭配茴香素，可以增加包子的口感和层次感。在调制茴香素馅时，根据个人口味添加适量的调料和配料，例如酱油、盐等，以增强包子的味道。最后，充分搅拌和混合馅料，确保调馅均匀，使茴香素的香味和味道充分融入包子中。这样制作出来的茴香素馅包子会更加美味可口。
茴香素包子怎么做好吃1.建议使用新鲜的茴香来制作茴香素包子，新鲜的茴香更加香味浓郁，营养价值也更高。2.制作茴香素包子可以在面团中加入适量的茴香蒸香精，这样可以增加包子的香气和口感。3.可以将包子放入薄荷水中蒸煮，薄荷的清香可以让包子的味道更加清爽可口。综上所述，想要做出好吃的茴香素包子，可以使用新鲜茴香，加入适量的茴香蒸香精，或者在烹饪过程中使用薄荷水来蒸煮，这样可以让包子的味道更好。
茴香包子馅怎么调素馅制作茴香包子的素馅主要需要使用豆腐和蔬菜，以下是一个简单的调料配方和做法：
材料：
-300克豆腐
-200克胡萝卜
-100克香菜、茴香
-1个鸡蛋
-适量盐、白胡椒粉、生抽、花生油、姜末、蒜末
步骤：
1.豆腐切成小块，放入碗里打成泥状。
2.将胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
3.香菜和茴香洗净后切成细末。
4.把豆腐泥、胡萝卜丝、鸡蛋、香菜末、茴香末、姜末、蒜末、盐、白胡椒粉、生抽和一勺花生油混合在一起，调成馅料。
5.将面团揉匀后，搓成大小一致、厚薄均匀的面球。
6.把面球用擀面杖擀成薄皮，然后用勺子盛入馅料。
7.包子包好后，放入蒸锅中隔水蒸15分钟即可。
这样制作出来的茴香包子香气扑鼻、口感松软，味道清雅，适合早餐或下午茶点，也是素食者的一道不错选择。
茴香素馅包子正宗做法1.
盆中加入500克中筋面粉，10克白糖，用筷子搅拌均匀，白糖能促进发酵。
2.
准备260克温水，倒进5克酵母粉，混合均匀，边倒水边用筷子搅拌面粉，一直搅到无干粉。
3.
如图所示，开始下手揉面，揉成光滑的面团，能达到面光、盆光、手光的状态即可，盖上一层保鲜膜，静置醒发两倍大。
4.
准备茴香苗400克，洗净沥干水分，越干越好，水多汤多不好包，切成碎末。
5.
准备四个鸡蛋，用筷子充分打散，起锅烧油，开中小火，缓慢倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，成松散、细碎的状态即可。
6.
把茴香和鸡蛋搅拌一下，先倒入一勺食用油，封锁住茴香苗的水分，接着再放葱姜末，适量的盐、十三香、蚝油，搅拌拌匀。
7.
醒发好的面团，揉匀排气，切大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮，舀入适量馅料，按照自己的手法，收紧捏口。
8.
包好的包子，二次醒发10分钟，在蒸屉刷薄薄一层油，或者铺一层油布，目的都是为了防粘。
9.
先把锅烧开，等上汽后，开始计算蒸18分钟，关火不揭盖闷3分钟，包子就蒸好了。
