生活中，乌鸡可以和当归、红枣、西洋参一起炖。
具有很好的补气养血的功效。
吴茱萸汤具有益气养血、滋补肝肾、活血调经的功效。红枣乌鸡汤具有健脾益气、滋阴养血的功效，非常适合气血两虚的患者。
西洋参乌鸡汤有养心补血的作用。
乌骨鸡炖汤补血补气最好的方法是什么？1.乌鸡汤炖当归是一种滋补食品，具有益气养血、滋补肝肾、活血调经的功效，能在一定程度上改善乏力、气短、面色晦暗、失眠多梦、头晕目眩、腰膝酸软、月经不调等症状。
2、大枣乌鸡汤大枣乌鸡汤由乌鸡、大枣等食材组成，具有健脾益气、滋阴养血的功效。如果有脾虚阴虚的患者，可以喝红枣乌鸡汤，对身体有好处。
红枣乌鸡汤虽然有很好的益气养阴养血的功效，但毕竟是滋补品，不宜过量服用，以免腹胀、消化不良。
3.西洋参炖鸡具有清热解毒、养心养血的作用；乌鸡具有很强的滋补养生作用，具有补肾壮阳、补血补气的功效。西洋参乌鸡汤不仅味道鲜美，而且营养含量高，有助于促进肌肉细胞的生成，促进骨骼的生长发育。
