吃龟苓膏有许多好处，包括清热解毒、滋补肌肤和调节体质。龟苓膏是一种传统的中药食品，具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，净化身体。同时，龟苓膏还含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，可以滋养肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹。此外，龟苓膏还可以调节体质，帮助改善消化系统问题，促进肠道蠕动，增进食欲。总之，吃龟苓膏能够带来多方面的好处，对于保持健康和美丽有着积极的作用。
龟苓膏起源于清朝龟苓膏始于清朝时期,据说当时河南有一个熟手做了一锅"糖熟水"，并意外把花旗参捣碎，于是龟苓膏就这样诞生了龟苓膏原指花旗参龟鹿板，之后演变为现代所知的龟苓膏龟苓膏成为了传统糕点之一，以清热解毒等功效而闻名，各地也产生了不同风味的龟苓膏，如广东地区的凉粉龟苓膏等
特性不一样:龟甲胶为正方形或正方形扁片,暗红色,质硬脆,模型明亮,对光线看呈全透明状,气微腥,味淡;龟苓膏为深褐色或灰黑色半液态,气微香,味甜。
龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食，它由多种动植物材料熬制而成，其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素c和钙、、钠等人体必需的矿物质，具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是中药材，按照“药食同源”理论，作为食品的龟苓膏在满足人们食欲、补充多种营养的同时，对人体健康也有一定促进作用。可是，河南省中的孙自学教授认为：从龟苓膏的组成来看，它具有清热解火、润肺止咳、滋阴补肾的作用，对皮肤干燥老化、便秘，青年人青春痘、女性系统炎症也有改善作用。但龟苓膏并不是人人都可以吃的，因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
