南瓜子不适宜食用的疾病包括高血压、胃肠溃疡和胆囊炎。对于高血压患者来说，南瓜子的高盐含量可能会加重血压升高的情况。而对于胃肠溃疡患者来说，南瓜子的硬壳和粗糙的纤维质可能会胃黏膜，加重胃肠道的和炎症。而胆囊炎患者则应避免食用南瓜子，因为其中的油脂和纤维素可能会胆囊，导致胆囊炎的症状恶化。因此，对于以上这些疾病的患者来说，为了保护身体健康，应尽量避免食用南瓜子。
我们都知道，血压在不同的年龄段，有不同的正常范围。未成年人的血压和成年人的血压是不同的，而且男性和女性的血压也是不同的。一般来说，正常人的血压会随着内外环境的变化而在一定范围内发生波动。在整体人群中，血压水平随年龄逐渐升高，但是到了50岁之后舒张压会呈下降趋势，脉压则随之加大。那么高血压可以吃南瓜吗?
曾经有研究表明，南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好的功能，因此可以有效的防治前列腺疾病。此外，南瓜子还富含泛酸，泛酸可以缓解静止型的心绞痛，并且有一定的降压作用。所以高血压可以吃南瓜子，不过食物都是以适量为宜，不能一下子暴饮暴食。
中医认为南瓜：味甘，性平。归肺、脾、胃经。具有解毒消肿，治肺痈，哮证，痛肿之功效。南瓜能够保护胃肠黏膜免受食物，并且能促进溃疡面的愈合，所以，比较适于那些本身有糜烂或溃疡的胃病患者食用。南瓜本身还能促进胆汁的分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化。
我们吃南瓜的好处：
1、解毒，当然这种解毒并不是中毒后能解毒，而是像咱们说的绿豆能解毒一样的解毒，只体内少量的毒。
2、保护胃粘膜、帮助消化；
3、协助控制血糖，控制血脂；
4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效；
5、促进生长发育，南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成。
说了南瓜这么多好处，和高血压没有任何冲突，高血压自然可以吃。南瓜适合高血压、糖尿病、高脂血症的朋友食用，适合心脑血管疾病的朋友食用；南瓜可以做粥，可以炖菜，可以蒸煮，可以烤制，可以烙饼，是我们家庭健康饮食不错的选择。
高血压的饮食是：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。也就是说，高血压病人的饮食，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量的优质蛋白，同时还要注意及时补充钙和钾。其实，蔬菜和水果很多都有降血压的功效的，所以要多吃蔬菜和水果才行。我们要坚持长期合理服药，定时定量测血压，及时调整剂量。
值得一提的是，患者平时还要注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作，体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节，以低盐,低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量，适当减轻体重，不吸烟。
熟南瓜籽成人吃了大有好处，南瓜籽里面含锌，含锌对男性更有好处，还能多孩子缺锌，吃南瓜籽可以补锌，这是一种食物，即便不缺锌吃了没有坏处。
南瓜子不致癌，有驱虫的作用，富含多种维生素c、脂肪、蛋白质、维生素b、以及南瓜子氨酸等。还可以抑制前列腺疾病，营养价值丰富，对于肠道寄生虫感染和前列腺肥大，产后手足浮肿，奶水少等都有一定的改善，但是胃热的患者不能吃多，以免引起胃部不适。
