年糕是大米或者糯米做成的，年糕的主要原料是糯米或者米粉以及糖，是含有维生素以及蛋白质等营养物质的，对于人体来说，是可以帮助补充营养，还可以提供能量的，是适宜老少皆宜食用的食物，可以帮助补充碳水的，而且食用的口感也是美味的。
在春节的时候，很多地方是会有吃年糕的讲究的，年糕可是我国的传统食物，据说是春秋战国的时候，吴国都城传递到四面八方，吴国都城也就是现在的江苏省苏州市，在我国，大家可能听说过弋阳年糕、福州年糕、苏式年糕以及蒙自年糕，其实也是各有特点的，而且在现在年糕也是有着新的做法，比如八宝年糕等等。
喜欢吃年糕的人也要注意了，这并不是建议多多食用的，要注意适量哦，年糕的热量高吗发胖吗，100克年糕的热量在150大卡左右，它的热量不低，于减肥的人来说，是不利的，过多的食用年糕的话，其实也是不利于我们消化的，对我们的肠胃不利，而且我们是可能会出现消化不良的现象的，如果自己是消化不好的人，患有胃肠疾病等的话，是要注意的，不建议多食用，以免不宜消化。
这中国年糕和韩国年糕也是有区别的，在形状以及口感上面都是有不同的，韩国的年糕都是炒制的而且在超市可以购买，而中国年糕其实一般都是吃的新鲜的。
