但是食物过多也会带来一些弊端。比如现在肥胖的人越来越多,肥胖也会导致一些慢性疾病。因为饮食也会导致体内代谢出现问题,导致慢性疾病,而高血糖和糖尿病是现在非常常见的慢性代谢疾病。
三种粗粮不要吃
1.燕麦
燕麦是很多人都认为的健康食材,尤其是对于三高人群的糖尿病患者,每天吃适量的燕麦,还对控制自身的血糖水平有利,这就是因为其中的水溶性膳食纤维β-葡聚糖。但日常生活中并非所有的燕麦,都有这个效果。如果你选择的是口感好的冲泡型燕麦,还会因为这样的燕麦,其中所添加的糖类成分多,从而降低水溶性膳食纤维β-葡聚糖的好处。
2.饼干
饼干是很多人都喜欢吃的小吃甜点,在饿了的时候来几块,在早餐的时候吃几块等等,并且,有着养生想法的人还会选择粗粮饼干,可粗粮饼干就是健康的吗?其实不是,粗粮饼干其中虽然加入了少量的粗粮成分,但饼干的做法不是油炸就是烤出来的,这些方式会用到大量的棕榈油等成分,就成了高脂肪的食物,对三高人群不利。
3.黄馒头
黄馒头,也就是玉米粉馒头,玉米本身就是很好的粗粮,但是当玉米加工成玉米粉时,玉米的谷芽、种皮和糊粉层都会丢失。最终得到的面粉营养成分与普通面粉差别不大,应属于细粮。