发霉的食物是不吃的。有些人消化功能很好。他们可能吃了之后没有大的反应，但是有的人肠胃不好，吃了之后会拉肚子。如果是经常吃发霉的食物，人体消化系统会紊乱，引起消化性肠道疾病。发霉食品中含有大量霉菌，可引起消化不良菌群混乱，食物中毒，甚至急性呕吐腹部。
不小心吃了发霉的食物，该怎么办?
1.清淡的饮食。
吃了发霉的食物引起食物中毒的话，会出现呕吐和腹泻等肠胃不适。 这时，通过简单的饮食来避免增加胃肠的负担
2.补充水分。
食物中毒会引起腹泻和呕吐等脱水症状，因此此时有必要多喝水来补充电解质。 另外，通过补充水分，也可以减少霉菌食物的体内滞留。
3.马上就诊。
如果吃完发霉的食物后出现剧烈呕吐，腹痛，腹泻等症状，必须立即接受检查。 防止出现严重的负面影响。
