韭菜是生活中最常见的蔬菜。经常吃韭菜对健康有很多好处。历史上中国人吃韭菜的历史由来已久。据有关记载，早在2000多年前，中国就已将韭菜作为蔬菜食用。现在韭菜也深受人们的喜爱，营养价值还是很高的。同时，它们也是餐桌上不可或缺的食物。
六种人不宜吃韭菜
1.有眼疾和容易上火的人不宜吃韭菜：因为这样的人体质便热，本身就容易出现便秘或者容易口干舌燥，又或者经常口腔溃疡。韭菜属于温补性食物，吃多了会使上火的症状更加严重，小孩子的抵抗力很低，吃多了韭菜也容易上火。
2.肠胃不好的人不宜吃韭菜：虽然说韭菜中含有丰富的膳食纤维，它能够促进肠胃的蠕动，但是吃多了韭菜也不容易消化。所以对于胃溃疡、肠胃不好的人来说最好少吃韭菜，因为这类纤维会刺激到肠壁，导致腹泻。
3.大病初愈的人不宜吃韭菜：生了一场大病刚刚好的人他们体质会比较弱，所以消化性能会比较差，这时候吃韭菜就会伤到身体元气，所以这个时候应该吃一些容易消化的粥类食物。
4.处于怀孕期间的人不宜吃韭菜：或许很多人不知道，韭菜对子宫具有一定的兴奋作用，如果孕妇吃了韭菜，那么很有可能引起胎动。
5.哺乳期的妇女不宜吃韭菜：韭菜具有一定的回乳作用，哺乳期的妇女需要给宝宝喂母乳喝，吃韭菜就会影响到宝宝喝母乳，所以这个期间不要吃韭菜
6.缺钙、缺铁、缺锌的人：因为韭菜中的草酸含量较多，容易和一些矿物质和微量元素发生抗拒反应，会影响人体对钙元素的吸收，对于缺钙、缺铁、缺锌的人来说，韭菜还是少吃为好。
