生活中，吃的鱼比较多，每种鱼都有它的营养价值，而且不同的鱼味道不一样，肉质也不一样，所以如果要选择营养价值高的鱼，价格可能会高一些。其实鲫鱼是营养价值最高的鱼。鲫鱼可以用来炖汤，可以促进泌乳，增强免疫力。
鱼的营养价值排名
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼不仅是十大营养价值最高的鱼之一，还是世界十大最珍稀的鱼类之一，其肉质细腻，营养丰富，含有多种对人体有益的微量元素，能够预防心脑血管病和老年痴呆。
2、鲫鱼
鲫鱼是我们经常食用的淡水鱼类，其肉质细嫩，具有极高的营养价值，还能够入药，有很高的药用价值，具有益气健脾和抗癌的功效。
3、带鱼
带鱼是一种海鱼，主要分布在西太平洋和印度洋，以及我国的东海、黄海等海域，含有丰富的DHA，对补脑有很好的功效，还能够提高记忆力。
4、青鱼
青鱼是淡水鱼的一种，其鱼肉味道鲜美，具有很高的营养价值和药用价值，深受人们喜爱，不仅能够延缓衰老，还能够提高人体免疫力。
5、鲤鱼
鲤鱼也是我们餐桌上常见的一种鱼类，其鱼肉含有丰富的蛋白质，能够为人体提供多种维生素和矿物质，具有补脾健胃、清热解毒等多种功效。
6、鲢鱼
鲢鱼是一种大型淡水鱼，很容易人工饲养，其肉质鲜嫩，高蛋白质低脂肪，还含有人体需要的多种氨基酸和维生素，能够降低血脂，还具有很好的健脑功效。
7、草鱼
草鱼是一种草食性鱼类，是我国的“四大家鱼”之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，不仅能够保护心脑血管，还具有抗衰老的功效。
8、鲈鱼
鲈鱼中含有丰富的蛋白质和维生素，不仅味道鲜美，而且刺少，没有腥味，非常适合清蒸食用，是一种珍贵的补品，还可以入药。
9、黑鱼
黑鱼也叫财鱼，是一种具有很高经济价值的淡水鱼类，其肉味道鲜美，含有丰富的蛋白质，脂肪含量极低，具有抗炎、抗疲劳等功效。
10、石斑鱼
石斑鱼是一种高档食用鱼，其肉具有低脂肪、高蛋白等特点，还含有人体所需的多种微量元素，尤其是铁和锌的含量最高，对人体非常有益。
