鹅蛋是我们生活中常见的食物。比鸡蛋大，营养价值高。生活中最简单的方法就是煮。不过味道比较腥，口感也不是特别好。因为鹅蛋和鸡蛋的做法不一样，有人问怎么做鹅蛋才好吃?鹅蛋有哪些最好的吃法?
鹅蛋怎么做好吃
一、鹅蛋炒牛肉
1、鹅蛋在碗中打散，加适量盐调匀，可以根据自身口味加点葱花拌匀，放置一旁备用;
2、锅烧热后倒油，油温下牛肉，炒到牛肉半熟时倒入鹅蛋液一起翻炒，炒熟即可出锅。
二、韭菜火腿炒鹅蛋
1、把韭菜洗干净切段，把鹅蛋在碗中打散放入韭菜一起搅拌均匀;
2、加入适量的盐、鸡精调味，根据自己口味添加调味品，充分搅拌后放置一边备用，火腿切成丁放置一旁备用;
3、锅中加入适量食用油，油热倒入混合在一起的鹅蛋韭菜一起翻炒，加入适量盐调味，把火腿丁倒入锅中充分翻炒即可出锅。
三、丝瓜鹅蛋汤
1、丝瓜切成块状备用，鹅蛋敲开置于碗中，搅拌均匀之后放置备用;
2、木耳用温水泡开，把木耳和丝瓜一起放在锅中加入适量清水煮;
3、食材熟了之后把鹅蛋液倒入锅中，加些调料调味即可出锅。
