雪莲果起源于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根菜。雪莲果是一种低热量食品，但其碳水化合物不被人体吸收。所以非常适合糖尿病患者和减肥者食用。雪莲果的三大经典吃法是什么?
三种典范服法
1、生吃：从土里采摘新颖的雪莲果或许是购置后，运用洁净的水将外皮洗净。用刀具将它的表皮削洁净，能够干脆吃外面的果肉。假如喜好吃甜的，可安排两三天再吃。
2、沙拉：异样是需要将果实洗洁精，用刀切成巨细相反的小块，放进碗中。再将本人喜好吃的别的生果切一下，最初加过量的酸奶，搅拌以后就能干脆食用了。
3、煲汤：将雪莲果和本人喜好吃的食品煲汤，也是比拟典范的服法。如将猪大骨用水焯一下，再将生姜和胡萝卜块放进锅中，煮开后再慢熬半小时。最初参加成块的雪莲果，用小火再熬一个小时左右，就能够吃了。
