人参果其实不是凉性水果，也不是凉性水果，它是属于温性水果，而且当中蕴含的糖份很少，适合任何人群食用。一般人参果的果皮和果肉中，蕴含着丰富的硒、钼、铁等多种营养物质，每天可食用1～3个人参果，可以有效的增强自身抵抗力，使身体更加健康，而且它当中还蕴含着抵制癌细胞的成份，有着防癌抵癌的功效。注意人参果不适合与油饼、海螺等食物一起吃，不然导致腹痛腹泻、身体不适等不良症状。
人参果的功效与作用
1、防癌抗癌
人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。
2、生津止渴
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
3、增强免疫力
人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
4、保护心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
