香菇又名香蕈，是一种高蛋白、低脂肪、多糖的营养食品。味道鲜美，易于吸收消化，食用价值高，具有增强抵抗力、补气补血的功效。经常食用对人体有益。那么香菇在日常饮食中不能和什么一起吃呢?
香菇最忌讳的三种食物
1.香菇+西红柿
西红柿又名番茄，含有大量胡萝卜素和番茄红素，营养丰富易吸收，但和香菇一起吃会破坏人体内类胡萝卜素。
2.香菇+胡萝卜
香菇中有大量的生化物质，和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合会降低相互的营养价值，不宜一起食用。
3.香菇+螃蟹
螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，但是和香菇一起食用会诱发结石。
4.香菇+驴肉
驴肉味道鲜美，营养丰富，有养身补气等功效，但是和香菇一起食用会引起腹泻，气虚等后果。
5.香菇+鹌鹑
鹌鹑的营养丰富，口感鲜美，但是和香菇一同食用它的效果就会大打折扣，严重的会面生黑色斑。
什么人不适宜吃香菇
1、有吃蘑菇中毒经历的人
有过吃香菇中毒经历的人，体内已经产生抗体和应激反应，不宜在食用香菇。
2、高血脂、高血压患者
香菇中含有丰富的营养物质和钙元素，不适合高血圧、高血脂的人群食用，否则会引起身体不堪重负，不适、轻微中毒等后果。
3、糖尿病患者
香菇极易吸收消化，糖尿病患者食用香菇的话会引起头晕眼花、恶心呕吐等不适现象，不宜过多食用。
