太子参的吃法主要有煲汤、炖煮和煮粥。煲汤是将太子参与其他药材或食材一同放入炖盅内，用文火慢慢煲煮，以提取太子参的药效，并增加汤品的滋补效果。炖煮是将太子参与其他食材一同放入锅中，加水炖煮至熟烂，以增加食材的口感和味道。煮粥是将太子参与其他食材一同放入煮粥的锅中，以煮熟成粥，使太子参的药效渗入粥中，增加粥的营养价值。这些吃法都可以根据个人口味和需要进行调整，但需要注意的是，太子参具有滋补作用，适量食用为宜，过量可能会引起身体不适。
原材原料
梅花鹿脚筋50～100克，赤皮花生100克，猪骨250克，生姜适量。
做法方法
1．将鹿脚筋斩断，浸温水4小时以上。花生洗净。猪骨、生姜洗净。
2．猪骨、生姜、花生与鹿筋共置大煲，加水6碗，煲至稔透，饮汤食鹿筋、花生。
选用野生太子参，野生太子参有一股天然的类似发霉的味道，闻久了就不像。这是正常的药味，并不是太子参真的霉变。把太子参稍微泡一下清洗干净，乌鸡、红枣都清洗待用。
依次把太子参、乌鸡、红枣加人炖盅，太子参要放在炖盅最低部。
加入开水，没过炖料便好
隔水炖煮，设定炖肉功能，按我平时经验，炖煮大概是2多钟
炖好后，不必添加任何调味剂，原汁原味，非常好喝
老鸽子1只太子参20克白莲子20克百合20克鸡心枣20克盐适量太子参清炖鸽子汤的做法准备好所有材料。莲子百合太子参用清水泡30分钟，洗净备用。
鸽子洗净切掉屁屁，斩成五块，脖子以上斩成一块，身体斩成四块，入锅焯去血水。
所有材料放入沙锅，一次加进足够的水，大火煮开转小火慢炖1个小时20分钟，熄火后调入盐即可。小贴士太子参单炖给孩子喝的话，就用6到12克的量，不要超12克。
