阿胶是一种中药材料，具有滋阴润燥、补血养颜的功效，常常用于治疗妇女体虚、产后乳少、面色黯淡等症状。然而，喝阿胶浆也有禁忌，有些食物不能与之搭配，否则会影响药效甚至引起不良反应。下面是喝阿胶浆的禁忌，以及不能吃什么。
1.忌铁制品：阿胶中含有大量的胶质，与铁离子结合后会形成不容易被吸收的物质，影响铁质的吸收。所以，在用阿胶时要避免食用含有较多铁质的食物，如猪肝、牛肝、蛋黄、黑木耳等。
2.忌辛辣食物：辛辣刺激的食物会刺激肠胃黏膜，加重肝脏的负担，使药效难以发挥。因此，在喝阿胶浆期间，要少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
3.忌荤腥食品：阿胶属于滋阴润燥的中药材料，而荤腥食品容易上火，因此喝阿胶浆期间应避免过多食用肉类、鱼类等。
4.忌饮酒：酒精会影响肝脏的代谢功能和药物的吸收，对阿胶的药效产生负面影响，所以喝阿胶浆期间禁止饮酒。
5.忌吸烟：吸烟会令血管痉挛，血液循环不畅，影响阿胶的药效，因此喝阿胶浆期间应避免吸烟。
6.忌经常食用手术过程不易消化的食物：像牛肉、豆腐、大豆、牛奶等食品容易引起便秘，会减缓药效,喝阿胶浆期间应该避免。
总之，喝阿胶浆时需要遵守一定的饮食禁忌，特别是要少食用辛辣刺激的食物和肉类、鱼类等荤腥食品，不能饮酒和吸烟，同时要避免食用含铁丰富的食品和难消化的食物。只有正确使用阿胶，才能发挥其最大的功效，起到良好的保健作用。
