福寿螺，又叫“长颈螺”、“慈禧螺”，是一种被广泛食用的水生动物，体型小巧，营养价值极高。福寿螺是中国江浙地区的传统美食，是一道十分受欢迎的小吃。
福寿螺每斤的价格在2-6元不等，价格差异主要是因为产地、品种等因素造成的。例如，产自湖南等内陆地区的福寿螺相对于江浙沿海地区产的海福寿螺来说价格较低，但总的来说，福寿螺的价格还是比较亲民的，是广大消费者所能接受的。
福寿螺的营养成分非常丰富，富含蛋白质、核酸、钙、铁、维生素b等多种成分，有益于增加人体免疫力、增强体质、促进新陈代谢等。福寿螺的味道鲜美，口感丰富，能让人们感受到浓郁的江南风情和淳朴的农家味道。
除了作为食品外，福寿螺还具有一定的药用价值，据传统医学认为，福寿螺具有清热解毒、利水退肿、通经散血等功效，能够治疗热毒病、水肿、痛经等症状，是一种天然健康食品。
然而，由于福寿螺的繁殖能力很强，容易滋生寄生虫，加之水污染等环境污染问题，福寿螺的安全性受到了一定的质疑。消费者在购买福寿螺时，一定要注意检查其新鲜程度、是否存放在卫生环境下，做到食用安全。
总的来说，福寿螺是一种美味可口、营养丰富的特色食品，其价格适中，深受广大消费者的喜爱。但是要注意安全食品，确保其新鲜并符合卫生要求，做到放心食用。
