红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，对补充人体维生素很有帮助。但是由于其含有的果糖过高，所以一天食用最好不要超过半斤，吃太多会导致上火。
吃红毛丹的注意事项
1.红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2.红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、牙周病、热咳等热性病者不宜多吃。
3.红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
