盐蒸橙子是将橙子和盐一起煮熟，含有丰富的营养价值。它含有大量的维生素C、果胶、果糖和膳食纤维，能刺激肠道蠕动，起到止咳化痰、清肺的辅助治疗作用。但应注意以下禁忌:
盐蒸橙子千万别乱吃
1. 不要空腹或饭前吃:橙子含有非常高水平的有机酸。如果空腹或饭前食用，可能会增加胃肠道负担，在一定程度上刺激胃黏膜，容易增加胃酸分泌，引起胃胀、胃痛等症状。
2. 不要吃太多:在吃盐蒸橙子时，要注意控制摄入量，不要吃太多，因为橙子中含有一定的草酸。如果吃得太多，很容易导致草酸过度积累，增加结石的几率，对身体不利。
3.胃病患者禁食:如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病，禁止用盐蒸橙子，以免刺激胃黏膜，加重病情。
